つなひきかちゃんと【作る！】絶品よなばるひじきグルメ

与那原町の特産物「与那原ひじき」を使った「ひじきごはん」を「つなひきかちゃん」と一緒に作ってみよう！

「与那原ひじき」は肉厚で歯ごたえがあり、ミネラル、鉄分、カルシウム、食物繊維が豊富な健康食品なんですよ。

与那原町では、毎年約50トンほどの水揚げがあり、和え物やチャーハン、どんな料理にも使える「万能な海草」なんです。

３～５月の約３カ月間、収穫され、国産のひじきは、10％ぐらいしか出回っていないので、とても貴重なんです。

今回は、そんな「与那原ひじき」を使った「ひじきごはん」の作り方を「つなひきかちゃん」と一緒に学んでいきましょう。

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海の恵みをたっぷり含んだ「与那原ひじき」。一度、食べに来てね！

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