k's cafe&Bar

与那原の東浜からえびす橋を越えてすぐのえびす通り。

このえびす通りは終戦後、食料品はもちろんお菓子屋、風呂屋、床屋、病院など生活に必要な物が全て揃った知念地区の市場として大いに賑わっていました。その頃からかき氷やぜんざいを振る舞うお店として繁盛してたのが今回お話を伺ったK’ｓcafe＆Ｂａｒの前身のパーラーだったと、オーナーの金城さんは話してくれました。

幼い頃から家業を手伝っていた金城さんでしたが、年頃になると家業を継ぐ事に少しばかりの抵抗を覚えたそうでご本人曰く逃げるように県外に就職。色んな職業を渡り歩き、時にはアメリカ、台湾など海外に生活の拠点を移しながらも様々な職を経て楽しくもまるで修行のような日々を過ごしていた所、故郷から父の体調不良の一報を受け帰郷。三姉妹の長女であった事もあり、ここ与那原に腰を落ち着けて家業を継ぐ決心をされたそうです。

2000年頃にはえびす通りの道路拡張により現在の場所へ店舗が移動しており、新しい場所で家業を継いだ金城さんは好きで学んできたコーヒー焙煎を軸に2015年頃から現在のK’ｓcafe＆Ｂａｒを始めました。ご自身の目利きによる厳選した仕入れ。こだわりの焙煎によるコーヒーは絶品です。豆に対する火の入れ方や温度変化によってコーヒーは色んな味に変化していくのでそれを楽しんで欲しいとの事です。また戦後間もない頃からの与那原を知っている金城さんのトークはとても興味深いのでゆんたくに花を咲かせるのも良いのでは。

K’ｓcafe＆Ｂａｒの入っている建物の2階では民泊事業も並行して行なっており、沖縄ならではのシークワーサー絞りからのジュース作り、サーターアンダギー作り、三線体験などを行なってとても好評を博しています。最初は不安がっていた子供達が笑顔で楽しんで慣れて来て夕食の頃には三線の音色に合わせ歌を歌うようになるのを目の当たりにし、その姿に金城さん自身も元気をもらっているんだとか。

また、K’ｓcafe＆Ｂａｒ近くでゲストハウスの運営もしており宿泊場所の少ない与那原町では貴重な存在です。一棟貸しにも対応しています。

多方面に活躍されている金城さん。今後は地域のコミュニテイでコーヒー焙煎講座も開く予定だそうです。

美味しいコーヒーとゆんたく。午後のひと時にこんな時間を過ごす贅沢、たまにはどうでしょう。